1.里脊肉洗净切成薄片备用。
2.放入大碗内，加入适量盐，胡椒粉，千禾酱油，淀粉，少许水搅匀，最后淋上适量食用油再次搅拌均匀腌制十分钟。
3.金针菇，番茄分别洗净备用。
4.番茄切小丁备用。
5.金针菇切成小段备用。
6.姜丝，葱白，葱花分别切好备用。
7.热锅入油，放入姜丝，葱白煸香。
8.放入番茄丁炒至出汤汁。
9.加入适量清水，放入金针菇大火烧开煮十分钟。
10.煮至汤汁变浓。
11.放入腌好的肉片大火煮一分钟，调入适量盐，葱花放入。
12.美味即将呈现。
13.成品图。
14.成品图。
酸甜口味，清淡美味，营养丰富，是一道不错的营养汤羹！
